正确答案: D

鱼

题目：活性型的钴主要存在于（）。

解析：活性型的钴主要存在于动物性食品中，绿叶菜中钴含量也较高，乳制品和各类精制食品中钴含量较低。

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[单选题]骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢，成年时每年更新2％～4％，更新一次，更新一次约需（）。

10～12年

解析：成年时每年更新2％～4％，更新一次需10～12年。

[单选题]我国成人铜的适宜摄入量（AI）为（）。

2mg／d

[单选题]在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（）。

草酸

[单选题]锌的生理功能有（）。

催化作用

解析：锌的生理功能主要是催化作用、结构功能、调节功能等。

[单选题]我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（）。

800mg/d

解析：我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为800mg/d。