正确答案: D

四氢叶酸

题目：叶酸在体内具有生理活性的形式是（）。

解析：叶酸在体内具有生理活性的形式是四氢叶酸。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用（）。

玉米

[单选题]维生素C参与的还原作用不包括（）。

促进有机药物或毒物羟化解毒

解析：维生素C参与的还原反应有：促进抗体形成；促进铁的吸收；促进四氢叶酸形成；维持巯基酶的活性；其他功能：①解毒；②预防癌症；③清除自由基。

[单选题]当体内糖类供给不足时，机体产生葡萄糖主要依靠（）。

蛋白质

解析：蛋白质可以提供热能。

[单选题]对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的（）。

胆盐

解析：在食物中，脂溶性维生素和脂肪共同存在，因此它们在肠道被吸收时也与脂肪的吸收密切相关。虽然维生素A及胡萝卜素可在没有胆盐存在的情况下由小肠吸收，但其吸收量可受脂肪吸收程度所影响，即种种影响脂肪吸收的因素皆可影响此等维生素的吸收量。实验证明：维生素D和维生素K的充分吸收有赖于胆盐的存在。

[单选题]下列哪种维生素其功能可被香豆素拮抗（）。

维生素K

解析：香豆素是维生素K的拮抗剂。

[单选题]男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。