正确答案: A

8～10％，10％

题目：老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）。

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[单选题]巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）。

鲜奶

[单选题]下列（）营养素可阻断体内亚硝胺的合成。

维生素C

[单选题]妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为（），红细胞数量增加约为（），出现了血液稀释。

45％～50％，15％～20％

[单选题]在各种营养素中，妊娠期间哪些增加的值较高（）。

叶酸、铁、维生素D