正确答案: D

控制能量、减少糖类、低脂肪和胆固醇

题目：脂肪肝营养治疗原则是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为（）。

豆浆

解析：半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制，即停止哺乳及一切含乳糖的乳类喂养，采用不含乳糖的食物及不含乳糖配方的乳类制品，并可用豆浆代替乳类。

[单选题]男，29岁。多饮、多食、多尿，消瘦，易感染，血糖升高多年，近期出现肾衰竭，失明。最可能的诊断为（）。

糖尿病

解析：该患者“三多一少”为糖尿病的典型症状，且较年轻，发展较快，符合1型糖尿病的表现。

[单选题]下面不适于胃癌切除后患者的是（）。

逐步增加食量和食物种类

解析：胃癌切除术后患者应少食多餐，干稀分食，限制碳水化合物摄入，提供足够的优质蛋白，但不宜增加食量和食物种类。

[单选题]重症肌无力的致病因素为（）。

自身免疫

解析：重症肌无力是对突触后乙酰胆碱受体的自身免疫所致。

[单选题]以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者（）。

严重畏食时，可经肠外营养提供营养物质

解析：食管癌属于上消化道癌症，其胃肠功能存在，所以在严重畏食时，仍可经肠内营养方式提供营养物质。

[单选题]心肌梗死的饮食治疗是（）。

低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐