正确答案: A

正确

题目：白茶是福建省外销特种茶之一。

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[单选题]六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。

黑茶类

[单选题]茶叶分类应以（）为基础。

A、制茶方法

[多选题]根据（）的变化，发酵叶可分六级叶象。

香气

色泽

[单选题]在低产茶园改造中，低位嫁接换种的的最佳时间是（）。

9月中旬至10月上旬

[单选题]幼年茶树第一次定型修剪，要求茎粗达（）以上。

0.3cm

[单选题]鲜叶贮运的工具（）最好。

竹篓

[多选题]黄茶中揉捻注意事项（）

揉捻一般采用热揉

揉捻起造型，促进细胞破损作用

皖西黄大茶和广东大叶青因芽叶较大，通过揉捻塑造条索，以达到外形规格的要求，但对其色泽的变化，黄色黄汤的形成并没有直接的影响

[单选题]饮茶能消暑解渴、消炎杀菌的主要成分是（）

茶多酚