正确答案: A

谷类

题目：中国居民平衡膳食宝塔共分五层，位于底层的食物种类为

解析：中国居民平衡膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》的核心内容，结合中国居民膳食的实际状况，把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量（每日摄入），便于人们在日常生活中实行。膳食宝塔分为5层，由塔底至塔顶依次为：谷类、薯类及杂豆250～400g，水1200ml；蔬菜类300～1500g，水果类200～400g；畜禽肉类50～75g，鱼虾类50～1100g，蛋类25～50g；奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30～50g；油25～30g，盐6g。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的

20％～30％

解析：考查膳食脂肪的推荐摄入量。目前我国建议为20％～30％。

[单选题]膳食中钙的最好来源是

奶类及其制品

[单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是

脱脂大豆

解析：放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是脱脂大豆。

[单选题]下列关于钩虫病的贫血，正确的是

低色素性小细胞性贫血

[单选题]下列关于精神药品的表述不正确的是

精神药品分为第一类精神药品、第二类精神药品、第三类精神药品

[单选题]由于对某人一方面的印象而推测其他方面的特征是( )

晕轮效应

[单选题]有利于烧伤创面愈合的微量元素是

锌

解析：再生组织对锌元素需求增加，而烧伤创面往往缺锌。含锌药物可通过创面补锌来达到促进创面愈合目的。

[单选题]甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜

优质蛋白质占全日总蛋白质的50％

解析：甲亢病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重l.5～2.0g，其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50％。