正确答案: D

均是

题目：硒过量可引起中毒，其主要症状有（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]牛奶中矿物质含量最丰富的是（）

钙

[单选题]老年人基础代谢一般较中年人降低约（）

10%~20%

[单选题]中国营养学会建议成人维生素D的RNI和UL分别为（）

5μg/d，20μg/d

[单选题]某儿童，6岁。眼结膜干燥出现毕脱斑，可能缺乏（）

维生素A

解析：此题是记忆判断题，考查考生对维生素缺乏基本知识的掌握程度。眼结膜干燥和毕脱氏斑均为维生素A缺乏的典型症状，因此答案是A。

[单选题]植物性食物铁的吸收率最大不超过（）

10%

[单选题]高温瞬间巴氏消毒法（）

72~95℃10~30秒