正确答案: B

B、15

题目：中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前（）分钟进行。

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[单选题]华中南地区食性偏杂，（）所占比重较高。

肉品

[单选题]下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。

盘花是中式餐巾折花的一种类型