正确答案: B

啤酒

题目：下列酒中属于发酵酒的是（）。

解析：蒸馏酒是指原料经糖化和酒精发酵后，通过蒸馏获得的酒，如中国的白酒、白兰地、伏特加、威士忌、郎姆洒和金酒等。发酵酒是指原料经过糖化（或不经糖化）及酒精发酵后，再经压榨和过滤得到的酒，如啤酒、黄酒、葡萄酒和果酒（用水果及野生浆果发酵酿制的酒）。配制酒是指指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用（或符合相关规定）的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。如山西的竹叶青酒

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学习资料的答案和解析：

[单选题]广告内容及其表现形式必须（），不给人以错觉和误解。

清晰明白

[单选题]正确（），可以使顾客相信所付出的货币价值与其所得到的商品的质与量的价值相等，产生物有所值的满足感。

介绍商品的质量

[单选题]案秤的平衡调整陀是用于（）的。

校正准确度

[单选题]需要尺量的商品，如布匹、丝绸、首饰、电线等，必须做到计量工具（）。

标记清晰，足尺销售