正确答案: A

正确

题目：酶合成与菌株生长成相交状态，生长停止时，酶产量达到最低.

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[多选题]发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理（）

B、破坏微生物体内的蛋白质

D、破坏微生物的活性物质

[单选题]下列属于常用的DNA连接酶的是（）.

T4DNA连接酶

[单选题]高温短时杀菌的英文缩写名称为（（））

B、HTST