正确答案:

题目：快餐厅顾客就餐座椅原则上应以小巧、（）为主，且应坚固。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]《中华人民共和国食品卫生法》是经（）审议通过并颁布实施的。

D、第七届全国人民政治协商会议

[单选题]西餐宴会的餐台布置一般使用（）。

B、长台

[单选题]去掉蜡台上滴落的烛液，做法正确的是（）。

D、用开水烫

[单选题]餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在（）视线最佳位置上。

第一主宾

[单选题]豆制品铅的含量不得超过（）。

1mg／kg

[单选题]餐台摆放呈一面向宾客时，应选用单面观赏型或（）餐台插花。

扇面型