正确答案:

题目：烧麦品种的包馅方法是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下糖类中，在烘烤时不产生褐变反应的是（）。

B、白砂糖

[单选题]琼脂是由（）中浸出，并经干燥后制得的。

B、海藻类植物

[多选题]热水面团调制时洒冷水揉面的目的是（）

便于揉团

防止制品发粘