正确答案: A

进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒

题目：关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]霍乱病人对症治疗重点应注意（）

有效血容量的补充

解析：及时适量补充水及电解质是治疗的关键。

[单选题]伤寒的并发症多出现在病程的（）

第2～3周内

[单选题]白喉的传染源是（）

病人和带菌者

[单选题]炭疽的传染源主要为（）

牛、羊、猪、犬等受染的家畜

[多选题]下列胃肠型食物中毒的临床特点正确的是（）

潜伏期短很少超过72小时

以急性胃肠炎为主要临床表现

变形杆菌感染可发生过敏症状

金葡菌感染呕吐明显

肠出血型大肠杆菌和副溶血性弧菌感染部分病例出现血水样便