正确答案: CDE

C．牛奶 D．豆浆 E．麦乳精

题目：腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用（）

解析：腹部手术后早期避免出现腹胀、腹泻，故不宜选用豆浆。

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[多选题]合成色素的特点是（）

A.性质稳定B.着色力强C.可任意调色D.成本较高E.毒性较低

解析：考核合成色素的性质。

[单选题]男，13岁，因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿于生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏128次/分，呼吸24次/分，呼吸呈叹息样呼吸，肺部闻及痰鸣音，四肢肌无力，腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大，胸腺增生。

[单选题]某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感到胃部不适，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。