[单选题]食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）

正确答案 ：B

4种

[单选题]与钙代谢相似的放射性物质是（）

正确答案 ：A

90锶

解析：90锶进入人体后，大部分沉积于骨骼，其代谢与钙相似。

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生审查内容的是（）

正确答案 ：E

烟囱排气管道位置是否合适

解析：烟囱排气管道位置是否合适属于建筑立面图卫生审查内容。

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是（）

正确答案 ：D

对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，作出评价

解析：对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，属于建筑立面图卫生审查内容。

[单选题]我国成人维生素C的RNI值为（）

正确答案 ：E

100mg

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