[单选题]稻谷的种类与稻米加工有密切的关系，相对而言在下列稻谷中（）具有较好的加工工艺性能。

正确答案 ：C

C、晚籼稻

[单选题]在商品稻谷流通中，一般以（）作为稻谷的质量等级评价指标。

正确答案 ：D

D、出糙率

[单选题]面粉加工中用于在制品精选的设备是（）。

正确答案 ：D

D、清粉机

[单选题]生产米糠油的精炼工艺中毛油必经（）处理。

正确答案 ：D

D、脱蜡

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