正确答案: D

D、50－80%

题目：蛋糕生产中，其中糖的用量一般为鸡蛋用量的（）。

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[单选题]果蔬干制的主要目的是。（）

D从而延长果蔬制品的货架供应期

[单选题]采用（）方式，物料的受热时间最短。

A、离心薄膜浓缩