正确答案: AB

果汁杯 白葡萄酒杯

题目：下列容量规格一般为168ml的酒杯有（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）是一种非常豪华的服务，最能吸引宾客的注意力，给宾客的个人照顾较多。

法式服务

[单选题]餐具洗涤是餐饮设备用品管理的主要日常工作，使用洗碗机洗涤餐具的正确步骤是（）。

收盘—倒刮、分类装架—冲刷—清洗—卸架、分类存放

[单选题]Celery的中文意思是（）。

芹菜