正确答案:

题目：煎烤板温度为（）摄氏度。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。

A、指向

[单选题]在我国北方，传菜员要做到（）先上，热菜要及时上。

冷菜

[单选题]含有脂肪、水分、咖啡因、纤维素、糖分和芳香油等成分的饮料是（）。

咖啡

[单选题]撤菜盘的注意事项正确的是（）

C、不能将残菜和汤汁洒在客人身上或地上

[单选题]仪态指人在行为中的姿态、风度，着重于（）

B、举止