• [单选题]下列哪组物质组成蔗糖()。
  • 正确答案 :C
  • 葡萄糖和果糖

  • 解析:考查蔗糖的组成。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖以α-键连接而成。

  • [单选题]有关蔗糖结构的叙述正确的是()。
  • 正确答案 :C
  • 一个葡萄糖分子和一个果糖分子以α-键连接


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