[单选题]GB/T5009.5规定畜肉类酱卤制品的蛋白质含量应大于等于（）。

正确答案 ：A

20.0g/100g

[单选题]营养琼脂脱水培养基开封后的储存条件为：（）以下干燥、密封。

正确答案 ：C

C、4℃

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