正确答案:

题目：熊掌又叫（），其形状有（）和（）之分。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]花生油是从花生中提取的，主要产于我国（）地区。

华北

[单选题]在宴会的套餐菜肴服务中，上菜的顺序是先冷后热，先淡后重，先咸后甜，主要是运用（）形成一定的节奏感。

味的转换

[单选题]泡子肉最肥美时期在每年的（）。

冬季

[单选题]蟹的内脏大多不能食用，其中不包括（）。

蟹黄