正确答案: B

天平的某一处有障碍

题目：当称量物品时，开启天平后，指针到某处聚然停止，可能的原因是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品标签应符合法律、法规及相应食品安全标准的规定；应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读；（）。

应通俗易懂、有科学依据

[单选题]用感官检验糕点时，将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，用（）检查其形态、色泽；然后用餐刀按四分法切开，观察组织、杂质；品尝滋味与口感，并作出评价。

目测

[单选题]糕点种类繁多，但各类糕点对（）感官指标项目要求内容是一致的。

具超常敏感性

[单选题]薄层色谱法测糖精钠采用无水硫酸钠作（）。

脱水剂