正确答案: C

清酥条

题目：通过诸鉴而得到启发，用中式原材料和配制法结合创制出的面点是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]烹饪美学在于把握人类（）中美的规律，用以指导人们饮食生活。

B、饮食活动

[单选题]人患夜育症，主要是由于缺乏（）引起的。

VA

[单选题]植物性原料质量变化主要是植物的蒸腾作用，后熟作用，（）的结果

呼吸作用

[单选题]香炸糊的用料配比：菜肴原料200克，蛋液70克，淀粉（或精粉）（）克，去皮面包渣（或馒头渣）100克

[单选题]用于勾芡的淀粉以（）淀粉最好。

玉米