正确答案: B

二

题目：麦汁过滤分（）步进行。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]主发酵一般在密闭或敞口的（）中进行

B、密闭敞口的主发酵池

[单选题]酵母回收前应对酵母贮罐采用（）备压至工艺要求。

无菌空气

[单选题]循环清洗时热水和热碱的温度以（）为准。

出口温度

[单选题]安全带正确挂扣方法是（）。

高挂低用