• [单选题]能进行糖异生的非糖化合物不包括()。
  • 正确答案 :E
  • 核酸


  • [单选题]蛋白质生物价的计算公式是()。
  • 正确答案 :E
  • 生物价=储留氮÷吸收氮×100

  • 解析:蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标,最大值为100。

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