正确答案: A

A、稻粒

题目：稻谷由稻壳、（）两部分组成。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]和面的手法以使用最为广泛（）

B、抄拌法

[单选题]蔗糖单独加热至（）时熔融，继续加热则脱水。

C、160℃