正确答案: E

蛋氨酸

题目：维生素B6参与一碳单位代谢，因而影响核酸和DNA的合成，亦可影响同型半胱氨酸转化为（）。

解析：通过蛋氨酸合成酶作用，甲基化转变为蛋氨酸。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]维生素B6的生理功能有（）。

参与氨基酸代谢

解析：维生素B6的生理功能是参与氨基酸、糖原及脂肪代谢。

[单选题]下列属于维生素B6缺乏表现的有（）。

脂溢性皮炎

解析：维生素B6缺乏的典型临床症状是一种脂溢性皮炎、小细胞性贫血、癫痫样惊厥，以及忧郁和精神错乱。

[单选题]维生素D的前身为（）。

麦角固醇

解析：由于7-脱氢胆固醇和麦角固醇经紫外线照射可转变为维生素D，故它们称为维生素D原。