正确答案: E

RDA

题目：DRIs是在下列哪项的基础上发展而来的（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中国营养学会2000年修订的（D）RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（）

0.84MJ（200kcal）

[单选题]超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）

铜

[单选题]在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖（）

湿生性霉菌

[单选题]下列不属于食物强化目的的是（）

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于（）

鱼类

[单选题]关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）

加工好的食品在室温下存放不超过6小时

[单选题]某人误食某种物质1小时候后，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭，该人可能是（）

有机磷农药中毒

解析：有机磷农药中毒的潜伏期一般在2小时内，误食农药者立即发病，轻度可出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力等症状，中度可出现肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊等症状，重度可出现肺水肿、昏迷、脑水肿、呼吸麻痹等。有机磷农药中毒患者的汗液和呼出气味有大蒜样恶臭。

[单选题]高血压患者每日盐的适宜摄入量是（）

1.5～3g

[单选题]某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物

解析：维生素A缺乏最早的症状是暗适应能力下降，即在黑夜或暗光下看不清物体，维生素A缺乏最明显的结果是眼干燥症（干眼病），维生素A缺乏还可引起机体不同组织上皮干燥和增生角化，儿童维生素A缺乏最重要的临床诊断体征是毕脱斑。