正确答案:

题目：能产生淀粉酶类水解淀粉的微生物主要有：曲霉、（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（）

微生物细胞数目的增加

[单选题]一些微生物初级代谢产物有商业价值，能作为风味增强剂的是（）

B、核苷酸

[多选题]泡沫产生的原因有（）。

A、通气

B、搅拌

C、代谢过程中产生CO2气体