正确答案: E

鱼肉

题目：肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]大豆的限制氨基酸为（）。

蛋氨酸

[单选题]乳酸饮品属于（）。

饮料的一种

解析：乳酸饮品只是饮料的一种。

[单选题]牛奶中碳水化合物主要是（）。

乳糖

解析：牛奶中碳水化合物主要以乳糖为主。

[单选题]菌藻类食物含量较少的是（）。

淀粉

[单选题]据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。