正确答案: D

中后部

题目：使用生物安全柜操作时，最适宜的操作位置是（）。

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[单选题]公共场所茶具微生物检验应做（）。

细菌总数测定+大肠菌群测定

[单选题]细菌明胶液化试验原理是（）。

某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为氨基酸

解析：某些细菌产生胞外酶-明胶酶，能使明胶分解为氨基酸，从而失去凝固能力，使半固体的明胶成为流动的液体。