[单选题]预防动脉粥样硬化应注意多摄入

正确答案 ：B

不饱和脂肪酸

解析：不饱和脂肪酸、磷脂和植物固醇均可预防动脉粥样硬化。

[单选题]鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指

正确答案 ：B

在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌

[单选题]葡萄球菌污染食品后的产毒条件是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]在饮用水水源的选择上除了考虑水源充足、水质良好、便于防护以外还应考虑

正确答案 ：B

技术经济上合理

[单选题]哪项不是慢性放射病的特点

正确答案 ：C

症状少

[单选题]分层分析可减少

正确答案 ：C

混杂偏倚

[单选题]下列属于主动监测的是

正确答案 ：B

卫生防疫部门开展的传染病漏报调查

[多选题]疾病年龄分布横断面分布方法可以说明

正确答案 ：ACD

描述不同年龄组的发病率、患病率

同一时期不同年龄组死亡率的变化

不同年代各年龄组死亡率的变化

[单选题]Km值与底物亲和力的关系是

正确答案 ：A

Km值越小，亲和力越大

[单选题]有机碱在消化道中吸收最好的部位是

正确答案 ：D

小肠

[多选题]发育毒性试验中，Ⅱ阶段试验的目的是

正确答案 ：CD

研究对胚胎发育的影响

研究对器官形成期的影响

[多选题]外源化合物在体内储存的意义有

正确答案 ：CD

对急性中毒具有保护作用

成为血液中游离型毒物的来源

[单选题]食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和

正确答案 ：C

微生物

[单选题]中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）

正确答案 ：E

春秋战国至两汉

[单选题]加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）

正确答案 ：E

经别

[多选题]下列属于经脉的是（ ）

正确答案 ：ADE

十二经别

十二经脉

奇经八脉

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