• [单选题]蔬菜加工不当时，最容易损失的营养素是（）
  • 正确答案 ：A

  • 维生素C


  • [单选题]下列哪项是维生素Bi最主要的营养作用（）
  • 正确答案 ：A

  • 调节机体物质代谢和能量代谢


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