正确答案: A

正确

题目:眼镜蛇又称五毒蛇、琵琶蛇、犁头蛇,分布于黄河流域以北地区,其肉质白嫩,滋味极鲜,为筵席珍品。

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  • [单选题]在宴会接待中,服务员应做到“四了解”:了解办宴目的;了解客人的风俗习惯;了解有无饮食忌讳的特殊对象;了解()的心愿。
  • A、主人


  • [单选题]呛面面团在面团的类别方面属于()。
  • 膨松面团


  • [单选题]中餐菜点风味是以菜品为主体,包括(),小吃,饮品等体系。
  • 主食


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