正确答案: B

血红蛋白

题目：铁主要存在于（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中，错误的是（）

病原是由肉毒梭菌产生的内毒素

[单选题]乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品（）

酸奶

[单选题]由毒肽类和毒伞肽类引起的毒簟中毒属于（）

肝肾损伤型

[单选题]高压灭菌法主要用于哪类食品（）

肉类罐头

[单选题]不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是（）

多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉

解析：常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃荤油和肥肉。

[单选题]有助于预防缺铁性贫血的食物是（）

动物内脏

[单选题]卫生医师到达中毒现场调查处理时，其主要任务是（）

以上都是