正确答案:

题目：不能用于强化铁的载体是（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]含碳水化合物丰富的食物是()

谷类

薯类

根茎类蔬菜

豆类

[单选题]公共营养师奉献社会的最高体现是（）

为人民服务精神

[多选题]市场信息调查的关键点是（）

A、调查者主要关心的方面B、决定决策的关键信息C、是进行营养调查的结果D、调查工作的中心任务

[多选题]（）可以使蛋白质变性。

A.加热B.搅拌C.加碱D.加表面活性剂E.加有机溶剂

[多选题]膳食调查称重法要准确掌握的资料（）。

A、烹调前食物可食部重量

B、烹调后食物熟食重量

C、食物生熟比值

D、个人摄入熟食重量