正确答案: B

炭化反应

题目：蔗糖的鉴别实验为（）

解析：蔗糖的鉴别实验为与碱性酒石酸铜试液的反应和炭化反应。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]衡量色谱系统效能的关键指标是（）

分离度

解析：分离度是用于评价待测组分与相邻共存物或难分离物质之间的分离程度，是衡量色谱系统效能的关键指标。

[单选题]以C18柱为固定相、乙腈-水为流动相进行HPLC分离（）

极性强的组分先出柱

解析：反相色谱是最常用的HPLC。反相色谱常用固定相为十八烷基硅烷键合硅胶（ODS或C），C柱（非极性键合相）。常用流动相为甲醇-水，乙腈-水。洗脱能力为极性大的组分先出峰，极性小的后出峰。

[单选题]碘量法测定β-内酰胺类抗生素药物的依据为（）

被测药物的水解产物能与碘定量地发生氧化还原反应

解析：碘量法测定β-内酰胺类抗生素药物的依据为被测药物的水解产物能与碘定量地发生氧化还原反应。

[单选题]片剂中应检查的项目有（）

重量差异的检查

解析：片剂中应检查的项目有重量差异的检查和崩解时限的检查。

[单选题]凡规定检查溶出度或融变时限的制剂，可以不进行检查的项目为（）

崩解时限