正确答案: A

A、喷淋冷却式

题目：培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（）优点是能一次冷却到发酵温度

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学习资料的答案和解析：

[单选题]工业发酵中最常用的单糖是（）

B、葡萄糖

[单选题]无机盐和微量元素在浓度（）时对细胞生长和产物合成有促进作用

A、较低

[单选题]在发酵工业生产中，使用的种子应处于（）。

B、对数期

[单选题]动物细胞、植物细胞、微生物细胞三者对营养的要求由简单到复杂依次为（）。

B、微生物细胞、植物细胞、动物细胞

[单选题]为了减轻空气过滤系统的负荷空气压缩机最好选用（）空气压缩机。

D、无油润滑

[多选题]属于生理碱性物质的是（）。

C、氨水

D、硝酸纳