正确答案: C

发铬

题目：下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况（）。

解析：血铬极难检测，并且与组织中铬含量不是处于平衡状态。尿铬与糖代谢的关系很密切。发铬可较好地反映人体铬的状况。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损（）。

锌、铁

解析：锌缺乏引起淋巴组织萎缩，在细胞免疫及体液免疫方面表现异常。铁缺乏时，淋巴细胞组织萎缩，淋巴细胞减少，抗体生成少。

[单选题]人体内碘缺乏，可引起的病症是（）。

呆小症

解析：新生儿期：新生儿甲状腺功能减退症、新生儿甲状腺肿。儿童期和青春期甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退症、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍、单纯聋哑。成人期：甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退症、智力障碍、碘致性甲状腺功能亢进症。

[单选题]以米和水果为主的膳食可使高血压者（）。

血压降低

[单选题]孕妇、乳母磷的适宜需要量（AI）为（）。

700mg／d

[单选题]与肝豆状核变性发病有关的元素是（）。

铜

解析：1.细胞色素氧化酶含有的微量元素是铁。2.肝豆状核变性又称威尔逊病，是一种常染色体隐性遗传的铜代谢障碍疾病，由于铜在体内过度蓄积，损害肝、脑等器官而致病。