[单选题]对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是（）

正确答案 ：E

销售食品时，必须使用售货工具

解析：销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

[单选题]从消费者健康状况出发，在不考虑实际支付能力的情况下，由医学专业人员分析判断消费者是否应该获得卫生服务以及获得卫生服务的数量被称为（）

正确答案 ：A

卫生服务需要

[单选题]以下表示疾病频度的统计指标是（）

正确答案 ：A

每千人患慢性病者人数及患病次数

解析：疾病频度的统计指标主要包括：健康者占总人口百分数、2周每千人患病人数及患病次数、每千人患慢性病者人数及患病次数。

[单选题]公共卫生执法行为的效力表现为（）

正确答案 ：D

约束力、确定力和执行力

[单选题]《公共场所卫生管理条例》中规定患下列哪些疾病的人不能从事直接为顾客服务的工作（）

正确答案 ：D

化脓性皮肤病

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