[单选题]动脉粥样硬化饮食治疗叙述不正确的是（）。

正确答案 ：B

脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%

[单选题]使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（）。

正确答案 ：E

扁豆、蘑菇、腌肉

解析：含酪胺高的食物有扁豆、蚕豆、黄酱、香蕉、奶酪、啤酒、咸鱼等。

[单选题]营养治疗时，禁用下列哪种食物（）。

正确答案 ：E

全脂奶油

[单选题]营养治疗时，可以选择下列哪种食物（）。

正确答案 ：E

酸牛奶

[单选题]体重正常的高血压患者的饮食治疗应选用（）。

正确答案 ：E

低盐低脂高钾饮食

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