正确答案:

题目：根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为（）酶和（）酶两类，胰蛋白酶则属于（）酶。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）

脯氨酸

[单选题]蛋白质变性后表现为：（）

生物学活性丧失