[单选题]吴小姐到酒店，替她的朋友张先生取寄存在酒店的行李，下列前台服务员小王为吴小姐办理的流程正确的是哪项（）？

正确答案 ：D

小王请吴小姐在《行李寄存牌》下联签名，并与上联核对，确认行李牌编号、行李件数等信息，并致电张先生核实后，留下吴小姐的身份证复印件，为吴小姐办理行李领取手续

[单选题]前台夜间无前厅经理时，前台服务员PMS账号无不定房价操作权限，若遇特殊情况需要用不定房价时，以下操作不正确的是哪项（）？

正确答案 ：B

服务员可直接使用经理权限按实际价格给客人入住，在备注中注明“不定房价”原因

[单选题]下列关于工程维护员与客房服务员的协作工作中，理解正确的是哪项？（）（1）客房服务员在清洁房间过程中发现任何问题都应立即通报工程进行维修（2）维修房可由工程人员向客房员工领取钥匙后进入（3）住客房需要维修时，需由工程人员和客房服务员共同进入客人房间（4）报修项目维修后，由客房服务员负责检查并清洁

正确答案 ：C

（1）（3）

[单选题]根据《客房保洁周期表》的规定，以下项目中保洁周期不是7天的是哪项（）？

正确答案 ：C

电梯内金属面上光

[单选题]厨房执行原材料询价制度需填写《市场询价表》，写明哪几项（）？

正确答案 ：B

调查人员，调查时间、地点及调查结果

[单选题]酒店的消防安全及《酒店消防安全台账》建立完善与保管的第一责任人是（）？

正确答案 ：B

酒店总经理

[单选题]食品安全卫生管理过程中，上墙公示的文件不包括以下哪一项（）？

正确答案 ：D

有效身份证复印件

[单选题]按照固定资产的实物形态和使用年限，保险箱属于哪类固定资产（）？

正确答案 ：A

家具及办公用品

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