正确答案: A

对所催化底物的选择性

题目：酶的特异性是指（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]真核生物mRNA的转录后加工有（）

首、尾修饰和剪接

[单选题]胆红素在血液中主要与哪一种血浆蛋白结合而运输（）

清蛋白

[单选题]体内尿素是经下列哪条途径生成的（）

鸟氨酸循环

[单选题]识别转录起点的是（）

RNA聚合酶的σ因子

[单选题]被誉为“物质代谢中枢”的器官是（）

肝

[单选题]嘧啶核苷酸生物合成时CO中的碳原子进入嘧啶环的哪个部位（）

C2

[单选题]下列哪一项不是非营养物质的来源（）

体内合成的非必需氨基酸

[单选题]生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α－酮酸是通过下面哪种作用完成的（）

联合脱氨基

[单选题]关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（）

蛋白质变性后必然发展为凝固