[单选题]企业会选择适当的管理形式组织结构，使它在执行、监督和评估交易过程中发生的成本最经济化的观点来自于（）。

正确答案 ：D

交易成本理论

解析：交易成本理论认为，企业会选择适当的管理形式组织结构，使它在执行、监督和评估交易过程中发生的成本最经济化。

[单选题]大型餐饮业比较适合以（）为主。

正确答案 ：C

市场式企业文化

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