正确答案: A
正确
题目:蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]能与视蛋白结合形成视紫红质的物质是()。
A、11-顺型视黄醛
[单选题]根据碳架来源不同,下列氨基酸中与其他三种不同族的氨基酸是()
A、丙氨酸
[单选题]生物素缺乏时,影响下列哪一个酶的活性:()
丙酮酸羧化酶
[单选题]在人体内,维生素D3的主要活性形式是()。
1,25-OH-D3
[单选题]日光或紫外线照射可使()。
7-脱氢胆固醇转变成维生素D3
[单选题]饱和脂肪酰CoA进行-β氧化时,需下列哪组多酶体系参加与催化()。
脂酰CoA脱氢酶、烯脂酰CoA水合酶、β-羟脂酰CoA脱氢酶、β-酮脂酰CoA硫解酶