• [单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的是
  • 正确答案 :C
  • 酒精

  • 解析:人体能量的来源。

  • [单选题]下列哪组全部是人体必需氨基酸
  • 正确答案 :B
  • 亮氨酸、赖氨酸


  • [单选题]苯接触工人蛋白质摄取要求是
  • 正确答案 :D
  • 优质蛋白供给量增加

  • 解析:优质蛋白有利于提高肝脏微粒体混合功能氧化酶活性,同时具有一定的解毒作用。

  • [单选题]国家对生猪实行统一纳税、分别经营和
  • 正确答案 :C
  • 定点屠宰和集中检疫


  • [单选题]引起葡萄球菌食物中毒的原因是
  • 正确答案 :B
  • 葡萄球菌肠毒素污染的食物

  • 解析:葡萄球菌中毒为毒素型中毒,其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。

  • [单选题]肥胖是指实际体重超过标准体重的
  • 正确答案 :B
  • 20%

  • 解析:肥胖是指实际体重超过标准体重的20%。

  • [单选题]代谢中间产物为同型半胱氨酸的物质是
  • 正确答案 :C
  • 蛋氨酸

  • 解析:同型半胱氨酸是蛋氨酸代谢的中间产物。

  • [单选题]运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该
  • 正确答案 :A
  • 略高于正常人


  • [单选题]Ⅱb型高脂血症是指( )。
  • 正确答案 :E
  • 高胆固醇及高三酰甘油血症

  • 解析:Ⅱb型高脂血症是指胆固醇及高三酰甘油血症。

  • [单选题]对伴有肺功能减退的外科病人应用肠内营养治疗时,应减少哪种营养素( )。
  • 正确答案 :A
  • 糖类

  • 解析:对伴有肺功能减退的外科病人应减少糖的摄入。

  • [单选题]女性,35岁,烦躁失眠、消瘦、双手微颤,T3、T4增高,诊断为甲状腺功能亢进,营养治疗除供高蛋白、高能量膳食外,微量营养素应禁用的是
  • 正确答案 :D
  • 解析:甲亢是多种病因导致甲状腺激素分泌过多而引起的临床综合征。

  • [单选题]面色黄而虚浮多见于( )
  • 正确答案 :A
  • 脾虚湿盛


  • [单选题]属祛邪治法的是( )
  • 正确答案 :A
  • 发汗


  • [单选题]金锁固精丸属于( )
  • 正确答案 :E
  • 固涩剂


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