正确答案: D

可使蛋白质稳定性降低，易于析出

题目：将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]参与合成蛋白质的氨基酸是（）

除甘氨酸外均为L-α-氨基酸

[单选题]蛋白质分子中，α-螺旋的特点是（）

靠氢键维持的紧密结构

[单选题]下列蛋白质中属于单纯蛋白质的是（）

清（白）蛋白

[单选题]蛋白质腐败（）

肠梗阻