正确答案: B

B、心理

题目：餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，年龄，（），环境等多种因素。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。

A、积极向客人提出就餐建议

[单选题]可设主宾席，也可不设主宾席的宴会的是（）。

鸡尾酒会

[单选题]厨房必须以餐厅为中心来组织，调配自身的业务工作，所有厨房工作人员必须树立起“（）”的意识和观念。

厨房生产服务于餐厅需要

[单选题]公共关系中，能够传情达意的交往工具是（）语言。

人体